VARIEDADES
El café es mucho más que una bebida; es una experiencia sensorial que depende de diversos factores como el origen, el clima, el proceso de cultivo y la variedad de la planta de café. Existen muchas variedades de café, cada una con sus características propias que le otorgan sabores, aromas y texturas únicas. Conocerlas te permitirá disfrutar aún más de esta bebida tan apreciada en todo el mundo.
SUPREMO
Es sinónimo de calidad y sabor excepcionales. Es una categoría que se asocia con las mejores variedades de café, cultivadas en condiciones ideales y con un proceso de producción cuidadosamente supervisado. Si eres un verdadero amante del café, disfrutar de un café Supremo te ofrece una experiencia sensorial única.
BLEND (SUPREMO-CASTILLO)
Es una experiencia sensorial única que despierta los sentidos. Al degustarlo, se aprecian sutiles notas de chocolate que añaden una profundidad rica y envolvente. Este café, con su cuerpo lleno, ofrece una sensación de suavidad que invita a disfrutar de cada sorbo. Además, los matices cítricos equilibran la intensidad, aportando frescura y vitalidad a la bebida. La combinación de estos dos tipos de granos no solo resalta sus características individuales, sino que también crea una sinfonía de sabores que deleita el paladar. Este café es perfecto para aquellos que buscan una experiencia compleja pero equilibrada, ideal para cualquier momento del día.
En el mundo de la caficultura, las mujeres juegan un papel fundamental que a menudo pasa desapercibido. No solo son responsables de la cosecha y el procesamiento del café, sino que también son líderes en la gestión de fincas y en la implementación de prácticas sostenibles. Su visión y dedicación aportan un enfoque único que enriquece la calidad del grano y promueve el desarrollo comunitario. A través de la educación y el empoderamiento, las mujeres caficultoras están rompiendo barreras, desafiando estereotipos y demostrando que su participación es clave para el futuro de la industria del café. Es esencial reconocer y visibilizar sus contribuciones, porque al elevar la voz femenina en la caficultura, estamos construyendo un camino hacia la equidad y un café de mejor calidad.
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